1材料图。2三文鱼骨分为大块，水煮和柠檬汁稍腌。

3各鱼骨两面涂黑胡椒，加橄榄油，加少量油脂，以使胡椒和肉粘在一起为目的。4在空气炸锅的篮子里铺上锡纸，挂上腌好的三文鱼骨。炸锅必须提前加压。

5空气炸锅准备好了。6180度12分钟。你可以突破中间看看。7鱼骨失望了。

这中间可以准备土豆泥。8我用微波炉，低火约6分钟，土豆块轻压成泥状态，炉子不同，请参考时间。

9把鱼骨摆盘子，敲土豆泥，土豆泥可以调味肉汁、奶油、奶酪等，在这里使用原味。敲薄荷叶，在薄荷叶上挤酸奶，或者打算用一部分酸奶煎。小窍门1、三文鱼骨适合烤不吃，操作者更容易，我们一般卖回家的都是分割好的鱼，也许不存在这个问题。

如果有机会自己摸的话，就不能作为油炸吃了。2、三文鱼本身很好吃，不必简单调味，用柠檬去腥。3、煮或炸的三文鱼，配上酸奶不吃，口感和味道都很有趣。

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